示范引领，观摩交流，共同提高——记我院成功举办教学示范公开课

6月4日下午，在7号楼16层餐饮实训厅由旅游学院沈蓓芬老师主讲的“酒店职业形象塑造”的教学示范公开课成功举办。党委书记李维维、院长李太武、党委副书记、常务副院长史习明、党委委员、副院长潘菊素、教务处领导、校督导组专家，以及校内任课教师近100人参加了示范课观摩活动。

沈蓓芬老师首先以礼仪操巩固酒店职业形象规范，以角色扮演创设教学情境，通过示范、学生操作、师生共同考评来固化知识，练习技能，培养职业素养，各个教学环节流畅自如，突出以学生为中心、行动导向的教学理念，将一堂生动精彩的课堂呈现在各位老师面前。

就像李维维书记所评：这样紧凑的课堂安排学生还能有机会玩手机、打瞌睡吗?史习明书记说：如果我院有50-100门这样的课，学校的教学质量肯定会大大提升！校督导钱理文老师说课堂教学有效性就在这里体现。前来观摩的老师们纷纷表示受益匪浅，这样的教研活动有高度，值得推广。

近几年，学校为巩固合格课程评估和教师职教能力测评工作成果，每学期组织校院二级的观摩、公开示范课，不断加强教师间的交流学习，加强课程有效性建设，涌现出一批优秀成果，课堂新秀，大大提高了教学质量。